Villa Gusto.

Descrição do Projeto

Projeto exclusivo em alimentação corporativa, criado para o Cidade Jardim Corporate Center em São Paulo. Compreende serviços de Buffet de Café da Manhã, Almoço em sistema de Buffet por kilo e Buffet self service de preço único- ambos de alto padrão gastronômico, Cafeteria, Happy hour e Eventos corporativos diversos. Projetado para atendimento de 2.000 almoços/dia, onde a Quali Meal foi contratada para o planejamento completo passando pela definição conjunta do lay out e equipamentos, elaboração dos cardápios, testes e apuração de fichas técnicas e seus custos, definição de quadro de mão de obra e seu treinamento (operacional, higiênico-sanitário e de atendimento ao cliente), acompanhamento na seleção das funções de liderança e o planejamento detalhado para a inauguração.

Detalhes do Projeto

  • Cliente VILLA GUSTO
  • Data julho 15, 2013
  • Tags Administrativo, Cardápio, Cook Chill, Ficha Técnica, Financeiro, Implantação, Operacional, Padronização, RH, Segurança Alimentar, Tecnologia, Treinamento

Projetos Relacionados

Contato

55 (11) 4186 6137

55 (11) 99963 0592

qualimeal@qualimeal.com.br

Endereço

Estrada Taguaí, 239/12
Chácara do Refúgio
Carapicuíba- SP
CEP 06342-000

CNPJ: 04.130.633.0001-75

Voltar para o Topo